Obesitas merupakan penimbunan lemak berlebih atau tidak normal yang dapat mengganggu kesehatan. Pada orang dewasa, BMI (Indeks Massa Tubuh) adalah indeks yang umum digunakan untuk klasifikasi berat dan tinggi badan. BMI seseorang diukur dengan membagi berat badannya dalam kilogram dengan tinggi badannya dalam meter kuadrat. Pada orang dewasa obesitas didefinisikan sebagai berikut oleh WHO;
• BMI lebih besar atau sama dengan 25 karena kelebihan berat badan
• BMI sama dengan atau lebih besar dari 30 sebagai obesitas
Usia pada anak memainkan peran penting dalam definisi obesitas. Anak-anak di bawah usia lima tahun dianggap obesitas jika berat badan terhadap tinggi badan mereka lebih besar dari 3 standar deviasi median standar pertumbuhan anak WHO. Referensi Pertumbuhan WHO menganggap anak usia 5-19 tahun mengalami obesitas jika berat badan terhadap tinggi badannya di atas 2 standar deviasi.
Fakta tentang obesitas
Pada tahun 2016, sekitar 13% populasi dunia tergolong obesitas dimana dari angka tersebut, 11% adalah laki-laki dan 15% adalah perempuan. Pada tahun yang sama, sekitar 41 juta anak di bawah 15 tahun mengalami obesitas, sementara 340 juta anak berusia 5-19 tahun mengalami obesitas. Obesitas sudah lama dianggap sebagai masalah di negara-negara berpendapatan tinggi, namun hal ini kini berubah karena baru-baru ini terjadi peningkatan obesitas di negara-negara berpendapatan menengah dan rendah. Misalnya sejak tahun 2000, terjadi peningkatan kasus terkait obesitas di Afrika dan jumlahnya meningkat dengan perkiraan nilai sebesar 50% pada anak-anak. Di Asia, hampir separuh anak-anak di bawah usia 5 tahun dianggap mengalami obesitas berdasarkan data yang dikumpulkan pada tahun 2016. Lebih banyak kematian juga dikaitkan dengan obesitas dan kelebihan berat badan dibandingkan kematian akibat masalah kekurangan berat badan.
Penyebab obesitas
Obesitas terutama disebabkan oleh asimetri tingkat energi antara kalori yang digunakan dan yang dikonsumsi. Telah terjadi peningkatan global dalam hal; (a) asupan makanan yang padat energi dan tinggi lemak. (b) Meningkatnya dormansi fisik karena sifat struktur pekerjaan yang terikat pada meja, urbanisasi dan berbagai bentuk transportasi. Perubahan lingkungan dan masyarakat telah menyebabkan perubahan baik pada pola fisik maupun pola makan. Kurangnya dukungan terhadap tindakan di sektor kesehatan, pertanian, pendidikan dan transportasi juga menambah beberapa perubahan yang terlihat.
Peningkatan tingkat BMI mengakibatkan sejumlah penyakit menular seperti;
• Penyakit kardiovaskular (stroke dan serangan jantung).
• Kanker (ginjal dan usus besar)
• Gangguan muskuloskeletal (osteoartritis)
• Kencing manis
Risiko penyakit juga ditemukan meningkat seiring dengan peningkatan kadar BMI. Beberapa kecacatan dan kematian dini telah dikaitkan dengan obesitas pada masa kanak-kanak, dimana anak-anak tumbuh hingga dewasa dengan kondisi tersebut. Anak yang mengalami obesitas juga mengalami kesulitan bernapas, hipertensi, resistensi insulin, peningkatan patah tulang, dan dampak psikologis. Obesitas, kelebihan berat badan dan penyakit tidak menular lainnya dapat dicegah. Komunitas dan lingkungan yang mendukung merupakan kunci dalam menentukan pilihan masyarakat. Masyarakat dapat mengambil pilihan terbaik dalam hal mengonsumsi makanan yang lebih sehat dan melakukan latihan fisik secara teratur, yang akan berujung pada pengurangan dan pencegahan masalah terkait obesitas dan kelebihan berat badan. Pada tingkat individu, seseorang dapat membatasi asupan lemak dan makanan manis, meningkatkan asupan sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian. Individu juga harus melakukan aktivitas fisik secara teratur. Dalam hal promosi pola makan sehat, industri makanan juga dapat memainkan peran penting dalam memastikan;
• Makanan olahan mengalami penurunan kadar lemak dan gula
• Semua konsumen mampu membeli makanan sehat.
• Makanan yang diperuntukkan bagi anak-anak dan remaja telah mengurangi gula, lemak dan garam.
• Dukungan aktivitas fisik secara teratur.