Protein Kedelai: Bahan Tersembunyi, Bahaya Tersembunyi
Hampir semua makanan olahan di AS mengandung kedelai dan/atau protein kedelai. Protein kedelai (kedelai pekat) digunakan untuk mengental daging, mengemulsi makanan, dan sebagai pengental. Penggunaan ini telah mengubah industri makanan. Makanan yang tidak pernah mengandung protein kedelai – smoothie, es krim, kentang beku, dan makanan panggang – mungkin sekarang mengandung protein kedelai. Kebanyakan perusahaan mencantumkan … Read more
